Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 25 cl de crème liquide
- 1/4 litre de lait
- 1 pincée de sel
- Des pommes DÉLICE D’OR (ou autre variété croquante et sucrée légèrement acidulée)
- Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs et le sucre vanillé jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
- Ajouter la farine, le sel, la crème liquide et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
- Beurrer un plat allant au four, disposer vos fruits dedans et verser la préparation dessus. Mettre au four 45 minutes.
- Vérifier que le clafoutis est cuit en piquant un couteau dedans, si la lame ressort sèche c’est qu’il est cuit.